Caballos Salvajes en Viña Caliterra: GALOPANDO POR EL MEDIO AMBIENTE

María Victoria Donoso
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Publicado el 27, agosto, 2009

Caballos Salvajes en Viña Caliterra:

GALOPANDO POR EL MEDIO AMBIENTE

La presencia de más de cincuenta caballos corriendo libremente en cerros y bosques nativos, no sólo le pone una nota mágica al paisaje de Viña Caliterra. Su trabajo de control natural del crecimiento de malezas, responde a una particular iniciativa basada en la sustentabilidad y el cuidado del medio ambiente.

Tras dos años de extensa sequía en el Valle de Colchagua, durante el 2005- 2006, las probabilidades de incendio aumentaban sustancialmente debido a las grandes cantidades de maleza acumuladas. La solución lógica al problema era contratar a diez azadones, sin embargo, la mirada sustentable de Viña Caliterra implementó una solución que conjuga a la perfección la eficiencia y la protección del entorno.

En primavera de 2007 se soltaron 40 caballos salvajes en una superficie total de 1085 hectáreas, en medio de las cuáles están las 280 hectáreas de viñedos. Estos animales se adaptaron rápidamente al entorno, alimentándose del pasto natural de los cerros, y su trabajo consiste justamente en eso: “podar” la maleza sin erosionar el suelo para prevenir incendios forestales.

Dos veces al año se reúne a los caballos –los cuales a la fecha suman 59- para proveerlos de antiparasitarios; el resto del tiempo galopan libremente y se pierde su rastro. A la distancia se ve sólo el bello pelaje de este caballo chileno, pero vale destacar que son 46 yeguas, 5 caballos y 2 potros, complementados por los 5 potrillos y potrancas nacidos el año pasado, más un nuevo integrante a las filas a comienzos del 2009.

El uso de caballos salvajes es una de las formas con las cuales Viña Caliterra busca proteger los recursos naturales y medioambientales, buscando conservar el entorno natural. Sergio Cuadra, Enólogo Jefe de Viña Caliterra comenta: “Ya no se trata solamente de hacer vinos de excelencia, sino que hoy debemos hacerlos con una profunda preocupación por el medioambiente, con el fin de asegurar los recursos naturales para las generaciones futuras”.

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